LE GLOBE-COOKER
Notre Globe-Cooker Fred Chesneau s'envole pour l'île de Madagascar, dont la cuisine puise ses origines à la fois en Afrique et en Asie : elle porte les couleurs de l'une et les mystères de l'autre. Des marchés de Tananarive à la pêche au crabe géant à Nosy Be, le voyage promet d'être savoureux !
Après avoir travaillé dix ans pour le cinéma et la télévision, Fred Chesneau décide de se consacrer à sa passion première, la cuisine. En 2003, il lance "l'Atelier de Fred", des cours de cuisine pas comme les autres. C'est pour lui l'opportunité de transmettre des recettes glanées au cours de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde. Gourmand et gourmet, curieux et jouisseur et surtout ennemi juré de l'ennui et de la monotonie, Fred lance en septembre 2004 un nouveau concept : le Cook-Dating®, ou comment partager plus qu'un cours de cuisine.
Recettes, coulisses et anecdotes du Globe-Cooker : www.globecooker.com
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