Je cuisine astucieux !

Je respecte les dosages pour éviter les restes.

Pour un adulte : 3 cuillères à soupe de lentilles, 1/2 verre de riz, 1 verre
de pâtes, 140 g de poisson, 2 têtes de brocolis, 5 petites pommes de terre
et 1 bol de laitue.

TRUCS ET ASTUCES

Comment réutiliser un bouillon de pot-au-feu ?

• Congeler le bouillon dans des bacs à glaçon après l’avoir filtré. Utiliser
  ensuite un cube pour cuire féculents ou céréales.
• 
  En court-bouillon ou en soupe en ajoutant des pâtes (vermicelles, pâtes
  alphabet....) et un peu de sauce soja.
• 
  En sauce, en l’épaississant de Maïzena et de crème pour accompagner
  viandes et féculents.
• 
  Pour arroser les plantes : elles raffolent des vitamines en engrais naturel.
  Éviter le jus de choux acide et celui des pommes de terre à cause de l’amidon