Je conserve les aliments
Une place pour chaque aliment
Règle d’or : "Premier entré, premier sorti ".
Je range au réfrigérateur les produits dans des boîtes fermées et je le nettoie
deux fois par mois pour éviter les bactéries.
Je congèle les aliments pour allonger leur durée de vie.
J’enlève les fruits abîmés de la corbeille car ils contaminent ceux qui sont sains.
JE VÉRIFIE LE MODE DE CONSERVATION
un oeuf dur ne reste bon que 2 à 3 jours. Une fois les paquets ouverts la charcuterie
ne reste consommable que 2 à 3 jours et le fromage frais 3 à 4 jours.
TRUCS ET ASTUCES
La conservation des aliments varie selon leur nature et leur état.
DENRÉE FRIGO CONGÉLATEUR
Viande et volaille cuites 3-4 jours 2-3 mois
Poisson cuit 1-2 jours 4-6 mois
Pommes de terre cuites 3 jours non
Riz cuit et pâtes cuites 3 jours 3 mois
Ragoûts, quiches 2-3 jours 3 mois
Soupes 3-4 jours 2-3 mois
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