DE BON MATIN est le troisième long-métrage de Jean-Marc Moutout, après VIOLENCE DES ECHANGES EN MILIEU TEMPERE en 2004 et LA FABRIQUE DES SENTIMENTS en 2008.

C'est en écoutant la radio en 2004, au moment de la sortie de VIOLENCE DES ECHANGES EN MILIEU TEMPERE, son premier film, que Jean-Marc Moutout a eu l'idée du scénario de DE BON MATIN : un journaliste y évoquait le double meurtre réalisé par un homme de cinquante ans, sans histoire, un lundi à 8 heures du matin dans une banque suisse. L'homme avait descendu ses deux supérieurs, plus jeunes que lui, avant de s'enfermer dans son bureau pour se tuer à son tour.

Entre les nombreux flash-back qui constituent le corps du film, on voit le personnage principal enfermé dans son bureau qui fait le bilan sur sa vie : ces scènes ont été tournées en continu en une seule matinée.

C'est Stéphane Batut, le directeur de casting, qui a proposé Xavier Beauvois pour incarner l'un des deux collègues de Paul, le personnage principal. Le metteur en scène Jean-Marc Moutout a accepté ce choix après avoir vu VILLA AMALIA, dans lequel il a été conquis par la « présence naturelle » de l'acteur-réalisateur. C'est d'ailleurs en regardant un autre film, NUE PROPRIETE, que Jean-Marc Moutout s'est décidé à prendre Yannick Renier (le demi-frère de Jérémie Renier) pour jouer l'autre collègue de Paul.